Tulinen broilerkeitto
oppskrift

Denne deilige og krydrede broilerkokken er full av smak og enkel å lage. Perfekt for kalde dager!
Valgetstid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 boks matfløte
- 1-2 ss curry
- ca. 1 liter vann
- 1½-2 dl (langkornet) ris
- 3-4 fedd hvitløk
- 100 g ferske sjampinjonger
- ca. 300 g honningmarinerte kyllingstrimler
- ca. 1 ss basilikum
- en klype svart pepper
- 1 pose erter-mais-paprika blanding
- 1-2 kyllingbuljongterninger (salt)
- 2 ss olje
Fremgangsmåte:
1. Surr hakket hvitløk i olje i en gryte over lav varme.
2. Tilsett honningmarinerte kyllingstrimler og stek til de får litt farge.
3. Tilsett sjampinjongene og stek i noen minutter til.
4. Hell i vannet og tilsett ris, kyllingbuljongterninger, basilikum, curry og svart pepper. Kok opp.
5. Senk varmen og la suppen småkoke i ca. 15-20 minutter, eller til risen er kokt.
6. Tilsett erter-mais-paprika blandingen og matfløten. Rør godt og varm opp i et par minutter.
7. Smak til og tilsett mer salt eller pepper om nødvendig før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.35 (4181 anmeldelser) ★★★★★ del