Tonnikalapastasalat
oppskrift

En deilig og mettende tonnikalapastasalat, perfekt som tilbehør eller en lett hovedrett. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 200 g tricolor små skjellpasta
- 2 dl frosne erter
- 2 bokser tunfisk i dill
- 1 paprika, terninger
- ½ agurk, terninger
- 1 boks rømme
- 2 dl majones
- Svart pepper etter smak
- Urtesalt etter smak
- Tørket dill etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann etter anvisning. Sil av og la den avkjøles.
2. Kok de frosne ertene i kokende vann i ca. 2-3 minutter, sil av og la dem avkjøles.
3. Bland den avkjølte pastaen, erter, tunfisk, paprika og agurk i en stor bolle.
4. Tilsett rømme og majones i blandingen. Rør godt om.
5. Krydre med svart pepper, urtesalt og tørket dill.
6. Bland alle ingrediensene godt sammen og la salaten stå i kjøleskapet i ca. 15-30 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Proteiner: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 4.77 (1836 anmeldelser) ★★★★★ del