Tonnikalapasta med squash
oppskrift

En deilig og rask tonnikalapasta med squash, perfekt for hverdagsmat. Denne oppskriften kombinerer smakfulle ingredienser og er enkel å lage selv på travle dager.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g fusilli pasta
- 1 squash
- 1 løk
- 1 boks tunfisk (ca. 200 g)
- 2 dl melk
- 50 g parmesanost
- 2 ss hvetemel
- 1 ts salt
- 1/2 ts cayennepepper
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Kok fusilli pasta i saltet vann i henhold til pakkeinstruksjonene. Sil av og sett til side.
2. Skrell og hakk løken. Varm olje i en panne og surr løken til den er myk.
3. Skjær squashen i skiver og tilsett den i pannen sammen med løken. Stek til squashen er myk.
4. Tilsett silert tunfisk, melk og hvetemel i pannen. Rør godt.
5. Krydre med salt og cayennepepper, og la blandingen småkoke på lav varme i noen minutter.
6. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland alle ingrediensene godt sammen.
7. Riv parmesanosten over og rør til osten smelter.
8. Server umiddelbart, varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 22 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.41 (2399 anmeldelser) ★★★★★ del