Tomaattinen poropasta
oppskrift

En deilig rett med smakfullt reinsdyrkjøtt og fyldig tomatsaus. Perfekt for hverdagen eller festlige anledninger!

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 250 g poron käristyslihaa
- 300 g pastaa (f.eks. spaghetti eller penne)
- 1 tölkki (400 g) murskattuja tomaatteja
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Parmesaaniraastetta tarjoiluun
- Tuoretta basilikaa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta og spar en del av pastavannet.
2. Kuori og hakk løk og hvitløk.
3. Varm opp olivenolje i en panne, tilsett løk og hvitløk. Sauter til de er myke.
4. Tilsett reinsdyrkjøttet i pannen og stek til kjøttet er gjennomstekt.
5. Hell de knuste tomatene i pannen og rør godt. La sausen småkoke i ca. 10 minutter.
6. Smak til sausen med salt og svart pepper. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av pastavannet.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen og la den stå i noen minutter for å la smakene blande seg.
8. Server rettene med revet parmesan og nykvernet svart pepper. Pynt eventuelt med fersk basilikum.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 5 g

Vurderinger: 4.76 (615 anmeldelser) ★★★★★ del