Herkullige Franske Pommes Frites
oppskrift

Franske pommes frites er den perfekte tilbehøret til ethvert måltid. De er sprø, salte og enkle å lage.
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 store poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver (valgfritt)
- 1/4 ts hvitløkspulver (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Skrell potetene og skjær dem i lange, tynne strimler.
2. Legg potetstrimlene i kaldt vann i ca. 10 minutter. Dette fjerner overflødig stivelse og hjelper til med å oppnå en sprø overflate.
3. Sil potetene og tørk dem godt med kjøkkenpapir.
4. Legg potetene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Bland godt så krydderne fester seg jevnt til potetene.
5. Spre potetstrimlene jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
6. Stek ved 200 °C i ca. 20-25 minutter, eller til de er gyldenbrune og sprø. Vend potetene halvveis i steketiden.
7. Ta dem ut av ovnen og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 200 kcal
Proteiner: 3 g
Karbohydrater: 36 g
Fett: 7 g
Kostfiber: 3 g
Sukker: 1 g

Vurderinger: 3.71 (3882 anmeldelser) ★★★★★ del