Rasker og Rimelig Pasta
oppskrift

Denne oppskriften gir en deilig og mettende pastarett som lages raskt og er perfekt for en hverdagskveld.
Valgetstid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 1 ss olje
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 boks hakkede tomater (400 g)
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter pakkens anvisning i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Varm opp oljen i en stor panne på middels varme. Tilsett hakket løk og stek til den er myk og gjennomskinnelig.
3. Tilsett knust hvitløk og stek i ytterligere ett minutt.
4. Ha i de hakkede tomatene, oregano, salt og svart pepper. La sausen småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
5. Bland den kokte pastaen inn i sausen og varm opp i noen minutter til.
6. Ta pannen av varmen og dryss revet ost over. Dekk til med lokk og la osten smelte i et par minutter.
7. Server porsjonene varme og pynt med frisk basilikum om ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Proteiner: 15 g
Karbohydrater: 60 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.94 (5473 anmeldelser) ★★★★★ del