Energiabars for Eventyrere
oppskrift

Kort beskrivelse: Denne enkle og smakfulle oppskriften er perfekt for eventyrere som trenger en energiboost med smak og næringsstoffer på sine reiser.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g havregryn
- 100 g nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 50 g tørket frukt (f.eks. aprikoser eller rosiner)
- 2 ss honning eller lønnesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts salt
- 100 g peanøttsmør eller mandelsmør
- 50 g mørk sjokolade (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og dekk et stekebrett med bakepapir.
2. Bland havregryn, nøtter, tørket frukt og salt i en bolle.
3. Tilsett honning, vaniljeekstrakt og peanøttsmør i blandingen. Bland godt.
4. Fordel blandingen jevnt på stekebrettet og trykk den ned til et tett lag.
5. Stek i ovnen i ca. 10-15 minutter, til blandingen er gyllenbrun.
6. La det avkjøle og skjær i biter. Du kan smelte sjokoladen og helle den over for ekstra smak hvis ønskes.
7. Nyt som en energiboost på reisen eller hjemme!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.37 (6162 anmeldelser) ★★★★★ del