Aito toscanalainen tiramisù
oppskrift

Denne deilige og enkle tiramisù er laget uten mel, krem, alkohol eller gelatin. Det er en perfekt dessert som fremhever de ekte smakene.

Valmistusaika: 30 minutter + kjøleskapslagring 4 timer
Annosmäärä: 6 porsjoner
Ainesosat:
- 250 g mascarponeost
- 3 store egg
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 200 ml sterk kaffe (avkjølt)
- 12-15 stk savoiardi-kjeks
- Kakaopulver (til pynt)
Ohjeet:
1. Skill eggeplommene fra eggehvitene.
2. Pisk eggeplommene med sukker og vaniljeekstrakt til det blir lyst og luftig.
3. Tilsett mascarponeosten i eggeplommeseigen og rør forsiktig til det er jevnt.
4. Pisk eggehvitene separat til stive topper og fold dem forsiktig inn i mascarponeblandingen.
5. Dypp savoiardi-kjeksene raskt i den avkjølte kaffen og legg dem lagvis i en serveringsskål.
6. Fordel et lag mascarponeblanding over kjekslaget. Gjenta lagene til ingrediensene er brukt opp, med mascarponeblandingen som øverste lag.
7. Dekk skålen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst fire timer eller over natten.
8. Før servering, dryss kakaopulver over toppen av tiramisù.

Ravintosisältö (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 24 g

Vurderinger: 4.66 (497 anmeldelser) ★★★★★ del