Herkullig Kylling og Grønnsaks Wok
oppskrift

Denne raske og smakfulle kylling- og grønnsakswokken er perfekt til hverdagsmiddag. Den lages raskt, og du kan enkelt tilpasse den etter dine preferanser.
Valgetid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g kyllingstrimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss olje
- 1 rød paprika, strimlet
- 1 gul paprika, strimlet
- 1 squash, strimlet
- 150 g erter
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss ingefær, revet
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss sesamfrø (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Varm opp oljen i en wokpanne over middels varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene i pannen og stek dem til de er gyllenbrune og gjennomstekte. Krydre med soyasaus, salt og pepper.
3. Tilsett den finhakkede hvitløken og den revne ingefæren i pannen. Stek i ett minutt til.
4. Tilsett de strimlede paprikaene og squashen i pannen. Stek i ca. 5-7 minutter, til grønnsakene er myke, men fortsatt sprø.
5. Tilsett ertene og stek i ytterligere 2 minutter.
6. Server umiddelbart og dryss over sesamfrø hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 32 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.81 (1526 anmeldelser) ★★★★★ del