Terveelligerer bringebær-bananpai
oppskrift

En enkel og deilig pai som kombinerer den friske smaken av bringebær og søtheten fra banan. Perfekt som en snack eller dessert!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 8-10 biter

Ingredienser

- 4-6 ss tyrkisk yoghurt
- 100 g margarin (smeltet)
- 2 ts bakepulver
- 2 stk egg
- 2 dl hvetemel
- 3-4 ss vaniljoghurt
- 2 ts vaniljesukker
- 1 dl sukker
- 1 dl hvete kli
- 2-3 dl bringebær
- 0,5 dl rug kli
- 2 stk bananer

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland smeltet margarin, sukker og ett egg i en bolle med en mikser til blandingen er jevn.
3. Tilsett tyrkisk yoghurt, vaniljoghurt og det andre egget, og rør godt.
4. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver, hvete kli og rug kli) i en annen bolle.
5. Kombiner de tørre ingrediensene med de våte ingrediensene og rør forsiktig til deigen er homogen.
6. Tilsett bringebærene og skiver av banan i deigen og rør lett.
7. Hell deigen i en smurt paiform.
8. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til toppen er gyldenbrun og en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
9. La den avkjøles før servering.

Næringsinnhold (per bit, ca. 10 biter)

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 8 g

Vurderinger: 3.79 (2175 anmeldelser) ★★★★★ del