Oliivi-kaprislevite
oppskrift

En smakfull og intens levite som passer perfekt som tilbehør til ristet brød.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 100 g svarte oliven, uten stein
- 2 ss kapers
- 1 hvitløksfedd
- 10 basilikumblader
- 2 ss ansjostapet
- 1 ss sitronsaft
- Kvernet svart pepper etter smak
- 4 ss olivenolje

Instruksjoner:

1. Knus oliven, kapers, hvitløk og basilikumblader i en morter eller hakk det grovt med en stavmikser til en jevn blanding.
2. Smak til med ansjostapet, sitronsaft og kvernet svart pepper.
3. Hell i olivenoljen mens du rører, til blandingen er jevn.
4. Server leviten med ristet landbrød.
Leviten kan oppbevares i kjøleskapet i over en uke.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.74 (5002 anmeldelser) ★★★★★ del