Oliivi- og tomatspiraler
oppskrift

Disse deilige oliven- og tomatspiralene er en perfekt snack eller forrett. De kombinerer friske smaker med en smakfull fylling.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser

- 2 ss frisk basilikum, hakket
- 4 ansjosfileter
- 1 ss sitronsaft
- 2 ss oljeholdige, soltørkede tomater
- 2 mellomstore hvetetortillaer
- 1 skrellet hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- 100 g svarte, steinfrie oliven
- Salt og svart pepper til smak

Instruksjoner

1. Fjern steinene fra oliven ved å trykke dem med en skje mot kanten av en tallerken.
2. Skrell hvitløksfeddet.
3. Ha alle ingrediensene i en food processor: oliven, hvitløk, basilikum, ansjosfileter, sitronsaft, soltørkede tomater og olivenolje.
4. Kjør til en jevn pasta.
5. Smør pastaen jevnt over hvetetortillaene.
6. Rull tortillaene tett sammen.
7. Skjær spiralene i biter og server umiddelbart.

Næringsinnhold (per porsjon, ca. 2-3 spiraler)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.55 (1420 anmeldelser) ★★★★★ del