Hjemmelagde Pommes Frites
oppskrift

Pommes frites er en perfekt siderett til mange måltider. Denne oppskriften er enkel og rask å lage, og gir sprø og smakfulle poteter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Frisk persille (til pynt, valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i staver på ca. 1 cm tykkelse.
2. Skyll potetbitene i kaldt vann og tørk dem godt med et kjøkkenhåndkle.
3. Legg potetene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Bland godt slik at krydderne fordeles jevnt.
4. Fordel potetene jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
5. Stek i 220 grader (428 F) i ca. 25-30 minutter, til potetene er gyldenbrune og sprø. Vend potetene halvveis i steketiden for jevn steking.
6. Ta potetene ut av ovnen og la dem avkjøle litt før servering. Pynt med frisk persille hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Vurderinger: 4.93 (1431 anmeldelser) ★★★★★ del