Tahmeat Kurpitsa-Suklaabrowniet
oppskrift

Disse deilige browniene kombinerer sjokolade og kremet gresskarpuré for en uimyrket smakopplevelse. Perfekt som dessert eller snacks!
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Servering: 12 porsjoner

Ingredienser

Suklaataikina:
- 2,5 dl sukker
- 2 dl hvetemel
- 1 ss maisenna
- 4 ss mørk kakao (van Houten)
- 1 ss vaniljesukker
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts natron
- 1 ¼ dl rapsolje
- 2 stk egg (størrelse L, romtemperert)
Kurpitsasosetaikina:
- 2,5 dl sukker
- 2,5 dl hvetemel
- 1 ss maisenna
- 1/2 ts salt
- 1 ts gresskarpai-krydder
- 1/4 ts natron
- 200 g gresskarpuré fra stekt gresskar
- 2 stk egg (størrelse L, romtemperert)
Gresskarpai-krydder:
- 2 ss kanel
- 1 ss ingefær
- 1 ts muskatnøtt
- 1/4 ts nellik
- En klype pepper

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 180 grader og kle en 13” x 9” (32 cm x 22 cm) bakeform med bakepapir.
2. Mål opp de tørre ingrediensene til sjokoladeblandingen i en bolle og bland godt. I en annen bolle, bland rapsolje og egg.
3. Hell olje- og eggblandingen i de tørre ingrediensene og rør til deigen er jevn.
4. Mål opp de tørre ingrediensene til gresskarblandingen i en annen bolle og bland. Rør sammen gresskarpuré og egg i en separat bolle.
5. Hell gresskar- og eggblandingen i de tørre ingrediensene og bland godt.
6. Hell halvparten av sjokoladeblandingen i bakeformen og jevn ut overflaten. Hell deretter halvparten av gresskarblandingen over sjokoladeblandingen og jevn ut.
7. Gjenta med de resterende deigene, vekselvis. Bruk en tannpirker for å lage fine mønstre i deigen.
8. Stek i ovnen i 30-40 minutter eller til en tannpirker kommer ut ren.
9. La browniene avkjøle før du skjærer dem i biter.
Nyt de deilige og seige gresskar-sjokoladebrowniene!

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 220
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g

Vurderinger: 4.43 (2498 anmeldelser) ★★★★★ del