Täytekake
oppskrift

En deilig og imponerende kake som passer til forskjellige feiringer.
Val preparation tid: 1 time
Serveringsstørrelse: 12 biter

Ingredienser

Kakebunn:
- 4 stk egg
- 1½ dl sukker
- 2 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- Smør og brødsmuler til formen
Fyll:
- 3 dl kremfløte
- 200 g kremost
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl bær (f.eks. jordbær eller blåbær)

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør kakeformen med smør og dryss brødsmuler i bunnen.
3. Pisk egg og sukker sammen i en bolle til blandingen er lys og luftig.
4. Bland hvetemelet og bakepulveret. Tilsett melblandingen forsiktig i egg- og sukkerblandingen.
5. Hell røren i formen og jevn ut overflaten.
6. Stek kakebunnen i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til den er gyllen og gjennomstekt. Sjekk om den er ferdig med en tannpirker.
7. La kakebunnen avkjøle seg litt i formen før du flytter den over på en rist for å avkjøles helt.
8. Forbered fyllet: pisk kremfløten, tilsett kremost, sukker og vaniljesukker. Bland til det er jevnt.
9. Del den avkjølte kakebunnen i to eller tre lag. Fyll mellom lagene med bær og krem-kremostfyll.
10. Dekk kaken med det resterende fyllet og pynt etter ønske.
Næringsinnhold (per bit):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 12 g
Sukker: 15 g

Vurderinger: 4.41 (4135 anmeldelser) ★★★★★ del