Tähtianiskeitto med Wonton-nytter
oppskrift

Denne deilige og varmende suppen kombinerer smaken av stjerneanis og wonton-nudler, og skaper den perfekte retten for kalde dager.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

- 300 g wonton-nudler
- 5 stk hele stjerneanis
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss matolje
- 1,5 liter kyllingbuljong
- 1 ts fem-krydder blanding
- 1 kg kinakål, hakket
- Salt etter smak

Instruksjoner

1. Varm oljen i en stor kjele over middels varme.
2. Tilsett hakket kinakål og knust hvitløk i kjelen. Stek i noen minutter til kålen er litt myk.
3. Hell kyllingbuljongen i kjelen og tilsett fem-krydder blandingen samt stjerneanis.
4. La suppen småkoke til kålen er mør, omtrent 10-15 minutter.
5. Smak til med salt.
6. Tilsett til slutt wonton-nudlene i suppen og kok i noen minutter til nudlene er ferdige.
7. Server varm.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.72 (4823 anmeldelser) ★★★★★ del