Syvän etelän ribsit
oppskrift

Disse deilige ribbene tilberedes sakte, noe som gir en dypere smak og utrolig mørt kjøtt. Perfekt rett for grillfester eller familiemiddager om høsten.
Valgetstid: 4 timer
Annosstørrelse: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 kg svineribbe
- 2 ss sukker
- 1 ss salt
- 1 ss paprikapulver
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ss løkpulver
- 1 ss svart pepper
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts røkt paprikapulver
- 1 dl eplejuice eller annen marinade

Instruksjoner:

1. Forbered ribbene ved å fjerne membranen fra bena og skjære dem i ønsket størrelse.
2. Bland alle krydderne og sukkeret i en bolle. Gni krydderblandingen jevnt over ribbene.
3. Legg ribbene i en ildfast form og hell eplejuicen over. Dekk formen tett med folie.
4. Stek ribbene i ovnen på 120 grader i 3-4 timer, til kjøttet er mørt og lett faller av bena.
5. Ta ribbene ut av ovnen og la dem hvile i noen minutter før servering. Du kan grille ribbene raskt på grillen hvis du ønsker en fin overflate.
6. Server ribbene varme sammen med dine favoritttilbehør.
Næringsinnhold per porsjon (ca. 150 g ribbe):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.68 (4813 anmeldelser) ★★★★★ del