Haudete og grillte ribbe
oppskrift

Beskrivelse: Saftige haudete og grillte ribbe som smelter i munnen. Perfekt til en fest eller som en deilig middag.
Forberedelsestid: 2 timer og 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 kg svineribbe
- 2 dl BBQ-saus
- 1 dl vann
- 2 ss honning
- 1 ss soyasaus
- 1 ts røkt paprikapulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts svart pepper
- Salt etter smak
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Bland BBQ-saus, vann, honning, soyasaus, røkt paprikapulver, hvitløkspulver, svart pepper og salt i en bolle.
3. Legg ribbene i en ildfast form og hell sausen over. Dekk formen med aluminiumsfolie.
4. La ribbene steke i ovnen i ca. 2 timer, til kjøttet er mørt.
5. Ta ribbene ut av ovnen og varm opp grillen til høy temperatur.
6. Grill ribbene i ca. 5-10 minutter, snu dem og pensle med sausen, til de er fint karamellisert på overflaten.
7. Server ribbene varme, gjerne med tilbehør.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 30 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 30 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.14 (1970 anmeldelser) ★★★★★ del