Sienepiirakka
oppskrift

En deilig sopp-pai som er perfekt for høstsmaker, med smakfulle sopp og en kremet fylling. Forberedelsestid er omtrent 1 time, og oppskriften gir 4-6 porsjoner.
Ainesosat:
- 250 g sopp (for eksempel champignon eller kantarell)
- 1 løk
- 2 ss smør eller olje
- 200 g kesam
- 100 g fløte
- 2 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket timian
- 200 g ferdig paideig
Ohjeet:
1. Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Forbered soppfyllet: Finhakk løken og soppen. Varm smøret eller oljen i en panne og surr løken i noen minutter. Tilsett soppen og stek til væsken har fordampet. Krydder med salt, pepper og timian.
3. Lag fyllet: Bland kesam, fløte og egg i en bolle. Tilsett de stekte soppene og løken i blandingen. Rør godt.
4. Sett sammen paien: Kjevle ut paideigen og legg den i en paiform. Hell soppblandingen jevnt over deigen.
5. Stek: Stek paien i ovnen i ca. 30-35 minutter, til toppen er gyllenbrun.
6. La den avkjøle i noen minutter før servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.03 (232 anmeldelser) ★★★★★ del