Sinihomeost med fiken på rugbrød
oppskrift

En søt og salt delikatesse som kombinerer blåmuggost og søte fiken, og skaper et perfekt smaksmatch. En utmerket valg for forrett eller piknik!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g blåmuggost
- 4 ferske fiken
- 8 skiver rugbrød
- 2 ss honning
- 1 ss balsamicoeddik
- 50 g nøtter (f.eks. valnøtter eller pekannøtter)
- Frisk rosmarin til pynt

Fremgangsmåte:

1. Smuldre blåmuggosten i en bolle.
2. Skjær fikene i fire deler.
3. Bland smuldret ost, fiken, honning og balsamicoeddik sammen.
4. Rist rugbrødskivene lett.
5. Fordel ost- og fikensblandingen på de ristede brødskivene.
6. Dryss hakkede nøtter over.
7. Pynt med frisk rosmarin.
8. Server umiddelbart og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.91 (933 anmeldelser) ★★★★★ del