Suppilovahvero-ohratto
oppskrift

En deilig finsk sopprett med suppilovahveroer og knuste bygggryn. Denne ohrattoen er perfekt for vinteren og kan lages med frosne sopper.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 6 dl grønnsaksbuljong
- 2 1/2 dl suppilovahveroer
- 1 dl knuste bygggryn
- 1 ss rapsolje
- 1 løk
- Havsalt og krydderpepper etter smak
- 1 dl revet ost (Forte)
- 2 ss smør

Ohjeet:

1. Kok opp grønnsaksbuljongen i en kjele.
2. Varm rapsoljen i en panne og surr de knuste bygggrynene i oljen.
3. Tilsett hakket løk i pannen og rør godt.
4. Tilsett grønnsaksbuljongen gradvis i pannen og kok ohrattoen i ca. 30 minutter.
5. Rens suppilovahveroene og surr dem i en annen panne til væsken fordamper. Hakk dem litt opp og tilsett dem i ohrattoen.
6. Smak til med salt og krydderpepper. Tilsett revet ost og smør. Rør godt.
7. Dryss frisk persille over før servering og nyt varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.55 (4849 anmeldelser) ★★★★★ del