Herkuleiske Sjokoladekjeks
oppskrift

Beskrivelse: Enkle og deilige sjokoladekjeks som smelter i munnen. Perfekt til kaffen eller som snacks.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 12 kjeks
Ingrediensliste:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 75 g brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 200 g hvetemel
- 30 g kakao
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 100 g sjokoladebiter
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det myke smøret, sukkeret og brunt sukker sammen i en bolle til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett egget og vaniljeekstrakt, og bland godt.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, kakaoen, bakepulveret og saltet.
5. Tilsett de tørre ingrediensene til smørblandingen gradvis, og rør til du får en jevn deig.
6. Bland inn sjokoladebitene forsiktig.
7. Form små kuler av deigen og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
8. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, til kakene er litt faste.
9. La dem avkjøle litt på brettet før servering. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 180
Fett: 8 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.16 (564 anmeldelser) ★★★★★ del