Omenasose
oppskrift

Omenasose er en deilig og allsidig trøstemat, perfekt som dessert eller tilbehør. Denne oppskriften vil ta deg tilbake til barndommens høstminner.
Valgtid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 kg epler (for eksempel en blanding av søte og sure)
- 100 g sukker (kan reduseres eller utelates etter ønske)
- 1 ts kanel (valgfritt)
- 1 ss sitronsaft
- Vann etter behov

Fremgangsmåte:

1. Skrell og del eplene i biter.
2. Legg eplebitene i en kjele og tilsett litt vann om nødvendig.
3. Tilsett sukker, kanel og sitronsaft til eplebitene.
4. Kok på svak varme i ca. 20-25 minutter, til eplene er myke.
5. Mos eplene med en stavmikser eller potetmoser til ønsket konsistens.
6. La det avkjøle og overfør til glass, eller server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 0,5 g
- Karbohydrater: 21 g
- Fett: 0,3 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.36 (3063 anmeldelser) ★★★★★ del