Omenesaus uten sukker
oppskrift

En deilig og sunn omenesaus som er enkel å lage uten tilsatt sukker. Passer perfekt som dessert eller fyll i bakverk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4-5 store epler (for eksempel Granny Smith eller Jonagold)
- 1 dl vann
- 1 ts kanel (valgfritt)
- 1 ts sitronsaft (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell eplene og fjern kjernene. Skjær eplene i små terninger.
2. Legg epleterningene i en kjele og tilsett vann.
3. Varm opp på middels varme og la eplene koke i ca. 15-20 minutter, til de er myke.
4. Mos eplene med en stavmikser eller potetmoser til ønsket konsistens.
5. Tilsett kanel og sitronsaft etter smak. Bland godt.
6. La omenesausen avkjøles før servering eller oppbevaring.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 60 kcal
- Protein: 0,3 g
- Karbohydrater: 16 g
- Fett: 0,2 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.98 (2310 anmeldelser) ★★★★★ del