Eplemos av norske epler
oppskrift

En enkel og deilig oppskrift på eplemos laget av friske, norske epler. Perfekt som tilbehør eller dessert!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: Ca. 4 dl
Ingredienser:
- 1 kg norske epler
- 1 dl vann
- 2 ss sukker (valgfritt)
- 1 ts kanel (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Vask eplene grundig og fjern stilkene. Del eplene i to og fjern kjernene.
2. Kutt eplene i små biter.
3. Legg eplebitene i en kjele og tilsett vann. Varm opp på middels varme.
4. La eplebitene koke i ca. 15-20 minutter, til de er myke.
5. Mos eplene med en stavmikser eller i en blender til ønsket konsistens.
6. Tilsett sukker og kanel hvis du ønsker å søte eller smake til eplemosen. Rør godt.
7. La eplemosen avkjøles før du oppbevarer den.
Oppbevaring og frysing:
- Du kan oppbevare eplemosen i glasskrukker i kjøleskapet i omtrent en uke.
- Fryse eplemosen i små porsjoner i plastposer eller -bokser for enkel senere bruk.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 0,3 g
- Karbohydrater: 13 g
- Sukker: 10 g
- Fett: 0,1 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.55 (3106 anmeldelser) ★★★★★ del