Salte Paidebunn
oppskrift

Denne salte paidebunnen er en perfekt base for ulike fyllinger, enten det er grønnsaker, kjøtt eller ost. Lett å lage og gir en smakfull sluttresultat!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 1 paidebunn
Ingredienser:
- 3 dl mel (fullkornhvete, graham eller rug)
- 120 g smør eller margarin
- 3 ss kaldt vann
- 1/2 ts salt
Fremgangsmåte:
1. Bland mel og salt i en bolle.
2. Tilsett kaldt smør eller margarin i små terninger til melet og smuldre det sammen til det ligner fint smuler.
3. Tilsett kaldt vann gradvis i deigen og rør raskt til deigen samler seg.
4. Form deigen til en ball, pakk den inn i plastfolie og legg den i kjøleskapet i ca. 15-30 minutter.
5. Kjevle ut deigen på et melet underlag til ønsket størrelse og overfør den til en paiform.
6. Trykk deigen opp langs kantene av formen og prikk bunnen med en gaffel.
7. Forsteke bunnen ved 200 grader i ca. 10-15 minutter før fylling.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.85 (2540 anmeldelser) ★★★★★ del