Keksit
oppskrift

En enkel og deilig oppskrift på kaker. Forberedelsestid: 30 minutter. Porsjoner: ca. 12 kaker.
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 egg
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
- 100 g sjokoladebiter (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smør og sukker i en bolle til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett egget og bland godt.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet.
5. Tilsett de tørre ingrediensene til smørblandingen og rør til det blir en jevn deig.
6. Tilsett sjokoladebitene hvis du bruker dem.
7. Form deigen til små kuler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
8. Stek kakene i ovnen i ca. 10-12 minutter eller til kantene er gyldenbrune.
9. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per kjeks):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1.5 g
- Fett: 7 g
- Karbohydrater: 22 g
- Sukker: 10 g
- Fiber: 0.5 g

Vurderinger: 4.76 (1166 anmeldelser) ★★★★★ del