Kaura-Juustotorttu
oppskrift

En deilig ostekake med havre, ost og bær. Perfekt dessert for festlige anledninger eller hverdagskos!

Valmistusaika: 30 minutter + 4 timer i kjøleskapet
Annosmåte: 10 porsjoner

Ainekter

- 2 dl kremfløte
- 1 dl sukker
- 150 g flytende margarin
- 1 boks (250 g) kesam
- 5 gelatiner
- 200 g naturell kremost
- 1 pose (400 g) bærblanding (frosne)
- 2 dl havregryn
- Saften av 1 sitron
- 150 g Digestive-kjeks
- 1 ts vaniljesukker
- 2 egg

Instruksjoner

1. Knus Digestive-kjeksene til et fint pulver.
2. Smelt flytende margarin i en kjele.
3. Bland smeltet margarin, sukker og knuste kjeks i en bolle.
4. Press blandingen sammen til en fast bunn i en springform (ca. 24 cm i diameter).
5. Legg gelatiner i kaldt vann i ca. 5 minutter for å mykne.
6. Pisk kremfløten og tilsett kesam, kremost, sitronsaft og vaniljesukker. Bland godt.
7. Varm opp en liten mengde vann i en kjele og smelt gelatiner der. Tilsett gelatinen til kremblandingen og rør raskt.
8. Hell blandingen over kjeksbunnen og jevn ut overflaten.
9. La kaken stivne i kjøleskapet i minst 4 timer, eller over natten.
10. Server med bær.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.01 (4177 anmeldelser) ★★★★★ del