Frisk Vårsalat
oppskrift

Beskrivelse: En lett og forfriskende vårsalat, perfekt for en sunn lunsj eller som tilbehør til middag. Enkel å lage og full av smak.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 200 g fersk salatblanding
- 1 agurk
- 1 rød paprika
- 1 avokado
- 150 g cherrytomater
- 50 g fetaost
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skyll salatblandingen og skrell agurken.
2. Skjær agurk, paprika og avokado i strimler.
3. Del cherrytomatene i to.
4. Bland alle grønnsakene i en stor bolle.
5. Smuldre fetaosten over salaten.
6. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
7. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
8. Server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Proteiner: 5 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.85 (4863 anmeldelser) ★★★★★ del