Sushi-ris
oppskrift

Dette oppskrift guider deg til å lage deilig sushi-ris, som er et perfekt grunnlag for dine favorittsushi.
Forberedelsestid: 35 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl sushi-ris
- 2,5 dl vann
- 3 ss riseddik
- 1 ss sukker
- 1 ts salt

Fremgangsmåte:

1. Ha risen i en stor bolle og skyll den til vannet er klart. La risen renne godt av seg.
2. Ha risen i en kjele, tilsett vannet og kok opp. Når risen koker, dekk til med lokk, skru ned varmen og la risen småkoke i 10 minutter.
3. Ta kjelen av platen og la risen stå med lokket på i ca. 15 minutter.
4. Bland riseddik, sukker og salt i en liten bolle. Rør til sukkeret er oppløst.
5. Hell den kokte risen over i en flat bolle, og drypp eddikblandingen over. Vend forsiktig risen med to tresleiver, uten å røre for mye. Når risen er lunken, kan du begynne å lage sushi.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 48 g
- Fett: 0 g
- Salt: 0,3 g

Vurderinger: 3.75 (2226 anmeldelser) ★★★★★ del