Suklainen Päronkake
oppskrift

En deilig og saftig sjokoladekake med pære som passer perfekt til kaffepause eller som dessert.

Valmistusaika: 1 time
Porsjoner: 8
Ingredienser:
- 4 egg
- 2 dl sukker eller fruktsukker
- 1½ dl hvetemel
- 1 dl potetmel
- 1 ts bakepulver
- 50 g kakao
- 100 g smeltet smør
- 2-3 modne pærer
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Pisk eggene og sukkeret til en lys og luftig masse.
3. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, potetmel, bakepulver og kakao) sammen og sikt dem inn i eggesukkerblandingen. Bland forsiktig.
4. Tilsett det smeltede smøret i røren og rør godt sammen.
5. Skrell og skjær pærene i skiver. Tilsett dem i røren.
6. Hell røren i kakeformen og jevn ut overflaten.
7. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til kaken er gjennomstekt. Sjekk med en tannpirker.
8. La kaken avkjøles før servering.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.03 (775 anmeldelser) ★★★★★ del