Suklaanrakastajan julekake
oppskrift

Denne deilige kaken kombinerer en saftig sjokoladekake med en myk hvit sjokoladegelé. Perfekt som en søt godbit til jul!
Forberedelsestid: 1 time + avkjølingstid
Antall porsjoner: 12 skiver

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 egg
- 2 dl hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g hvit sjokolade
- 2 dl fløte
- 2 ts gelatin
- ½ dl vann

Fremgangsmåte:

1. Smelt den mørke sjokoladen og smøret i en kjele over lav varme. Rør til blandingen er jevn.
2. Ta kjelen av varmen og tilsett sukkeret. Rør til sukkeret er oppløst.
3. Tilsett eggene ett og ett, og rør godt etter hver.
4. Bland inn hvetemelet og vaniljesukkeret. Hell røren i en smurt kakeform.
5. Stek i 175 grader i ca. 25-30 minutter. La det avkjøle helt.
6. Forbered hvit sjokoladegelé: Smelt hvit sjokolade og fløte i en kjele over lav varme.
7. Legg gelatinarkene i vann i ca. 5 minutter. Tilsett gelatinen i hvit sjokoladeblandingen og rør godt.
8. Hell hvit sjokoladeblandingen over den avkjølte sjokoladekaken og sett i kjøleskapet for å stivne i minst 2 timer.
9. Server kaken skivet.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 23 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.86 (2574 anmeldelser) ★★★★★ del