Suklaiset Muffinit
oppskrift

En herlig og saftig sjokolademuffin, perfekt til kaffepausen eller som en liten snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl hvetemel
- 1 dl kakao
- 1 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/4 ts salt
- 1 dl melk
- 1/2 dl olje
- 1 egg
- 100 g mørk sjokolade (smeltet)
Ingredienser til glasuren:
- 100 g smør (mykt)
- 2 dl melis
- 2 ss kakao
- 2 ss melk
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinsbrettet med papirformer.
2. Bland de tørre ingrediensene i en bolle: hvetemel, kakao, sukker, bakepulver, natron og salt.
3. I en annen bolle, bland melk, olje, egg og smeltet sjokolade.
4. Kombiner de tørre og våte ingrediensene forsiktig til røren er jevn.
5. Fordel røren i muffinsformene, fyll dem ca. 2/3 fulle.
6. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til muffinsene har hevet seg og er gjennomstekte. La dem avkjøle.
7. Lag glasuren: Pisk det myke smøret og tilsett melis og kakao gradvis. Tilsett melk etter behov, til glasuren er luftig og smørbar.
8. Glasér de avkjølte muffinsene og nyt!
Næringsinnhold per muffin (ca.):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 28 g
Fett: 10 g
Sukker: 12 g

Vurderinger: 4.42 (2853 anmeldelser) ★★★★★ del