Suklaa Mokkamuffinit
oppskrift

Disse deilige sjokolade mokkamuffinsene er den perfekte søte snacken eller desserten. De er enkle å lage og smaker godt for hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 stk
Ingredienser:
- 3 dl hvetemel
- 3 ss kakao
- 1,5 ts bakepulver
- 2 dl sukker
- 2 egg
- 100 g margarin
- 1 dl kaffe
- 100 g sjokolade (hakket)
Vaniljeglasur:
- Kremfløte
- Vaniljekesam
- Sukker (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt margarinen og bland den med kaffen.
3. Bland hvetemelet, kakao, bakepulver og sukker i en bolle.
4. Tilsett eggene og margarinkaffeblandingen til de tørre ingrediensene. Rør godt.
5. Ha i den hakkede sjokoladen i deigen og rør til alt er godt blandet.
6. Fordel deigen i muffinsformer.
7. Stek muffinsene i ca 15 minutter, til de er gjennomstekte. La dem avkjøle.
8. Lag glasuren: Pisk kremfløten og vaniljekesamen sammen, smak til med sukker.
9. Sprøyt vaniljeglasuren over de avkjølte muffinsene.
Næringsinnhold (per muffin):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.26 (2960 anmeldelser) ★★★★★ del