Suklaamousse

Suklaamousse

Suklaamousse
oppskrift

En deilig og luftig dessert laget med mørk sjokolade, perfekt til spesielle anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 3 egg
- 2 ss sukker
- 1 dl kremfløte
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Smelt den mørke sjokoladen i vannbad eller i mikroovnen. La den avkjøle litt.
2. Skill eggene i eggeplommer og eggehviter. Tilsett eggeplommene i den smeltede sjokoladen og rør godt.
3. Pisk eggehvitene og sukkeret til stiv og luftig marengs. Tilsett en klype salt.
4. Pisk kremfløten og vaniljesukkeret til en myk krem.
5. Vend sjokoladeblandingen forsiktig inn i eggehvite-marengsen. Tilsett deretter kremen og rør forsiktig til alt er godt blandet.
6. Hell blandingen i porsjonskopper og sett i kjøleskapet i minst 2 timer.
7. Server kald, og pynt gjerne med bær eller sjokoladebiter hvis ønskelig.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Energi: 300 kcal
- Fett: 22 g
- Karbohydrater: 18 g
- Protein: 5 g

Vurderinger: 4.35 (5377 anmeldelser)