Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

Denne deilige og kremete pastaen med spinatsaus er rask og enkel å lage. Passer perfekt til en hverdagsmiddag eller spesielle anledninger.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesanost
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- (Valgfritt: fersk basilikum til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann til al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og surr i ca. 1 minutt, til den er myk.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er helt visnet.
4. Hell kremfløte over spinaten og rør om. La sausen småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsett revet parmesanost i sausen og rør godt. Smak til med salt og sort pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Rør godt og tilsett eventuelt litt av pastavannet for å få ønsket konsistens.
7. Server umiddelbart, og pynt gjerne med fersk basilikum om ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 58 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.95 (4425 anmeldelser) ★★★★★ del