Choco Flan - Taikakakku
oppskrift

Choco Flan er en deilig kombinasjon av sjokoladekake og kremet pudding som lages på en magisk måte. Denne kaken er enkel å lage og gir morsomme stunder, spesielt med barna.
Valgestingstid: 2 timer
Antall porsjoner: 10-12 porsjoner

Ingredienser:

- 4,8 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 2,4 dl sukker
- 1,2 dl kakao
- 1 ts vaniljesukker
- 2,4 dl melk
- 3 egg
- 1,2 dl rapsolje
- 386 ml usøtet kondensert melk
- 300 g søtet kondensert melk
- 100 g naturell kremost
- 2 egg
- 2 eggeplommer
- Frøene fra 1 vaniljestang
- 0,8 dl karamellsaus

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en stor, lav kakeform (ca. 3 l).
2. Sikt de tørre ingrediensene (mel, bakepulver, salt, sukker, kakao og vaniljesukker) i en bolle.
3. I en annen bolle, bland melk, egg og olje.
4. Hell væsken over de tørre ingrediensene og rør til en jevn røre.
5. Lag puddingen: Ha kondensert melk, kremost, egg og frøene fra vaniljestangen i en blender og kjør til en jevn blanding.
6. Hell karamellsausen i bunnen av kakeformen.
7. Hell kakerøren over karamellsausen.
8. Hell til slutt puddingblandingen over kakerøren, men ikke bland dem.
9. Dekk kakeformen med aluminiumsfolie og plasser den i en stor bakeform fylt med varmt vann (noen centimeter høyt).
10. Stek i ovnen i ca. 1,5 timer. Sjekk om kaken er ferdig med en tannpirker.
11. La kaken avkjøle i omtrent en time før du vender den ut på en tallerken.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.63 (5533 anmeldelser) ★★★★★ del