Spaghetti Aglio e Olio
oppskrift

En enkel og smakfull pastarett med hvitløk og chili.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1 rød chili, finhakket (eller etter smak)
- 50 ml olivenolje
- Frisk persille, hakket
- Salt og pepper etter smak
- Parmesanost (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok spaghetti i en stor kjele med lettsaltet vann i henhold til pakkeanvisningen.
2. Mens pastaen koker, varm olivenolje i en panne over middels varme.
3. Tilsett hvitløk og chili, og stek i ca. 2-3 minutter til hvitløken er gyllen.
4. Når spaghetti er ferdigkokt, sil av vannet og ha den i pannen med hvitløk og chili.
5. Bland godt og tilsett hakket persille, salt og pepper.
6. Server umiddelbart, gjerne med revet parmesan på toppen hvis ønskes.

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 450
Fett: 20 g
Karbohydrater: 60 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.46 (616 anmeldelser) ★★★★★ del