Pistasje-bananekaker
oppskrift

Disse deilige og glutenfrie pistasje-bananekakene er enkle å lage og inneholder ikke tilsatt sukker. Perfekte som snacks eller til kaffebordet.
Valgettid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: ca 12 kaker
Ingredienser:
- 1 dl pistasjnøtter
- 2 bananer
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 ts kanel
- 0,25 ts kardemomme
- 0,25 ts havsalt
- 1 dl tørkede tranebær
Fremgangsmåte:
1. Ha pistasjnøttene i en food processor og kjør til de er grovhakket.
2. Tilsett bananene og kjør til blandingen blir jevn.
3. Bland inn vanilje, kanel, kardemomme, havsalt og tranebær, og rør godt.
4. Bruk en skje til å forme små kuler og legg dem på et bakepapir. Trykk dem flate til ca 0,5 cm tykkelse.
5. Stek kakene i ovnen på 175 grader i ca 20 minutter.
6. La kakene avkjøles på en rist.
Næringsinnhold (per kake):
Energi: 120 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 15 g
Fett: 6 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.9 (6147 anmeldelser) ★★★★★ del