Sokerikake
oppskrift

En lett og luftig kake som passer perfekt til kaffepauser.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Antall porsjoner: 8
Ingredienser:
- 4 stk egg
- 1½ dl sukker
- 2 dl hvetemel (eller 1 dl hvetemel og 1 dl potetmel)
- 1 ts bakepulver
- Margarin til smøring av formen
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør kakeformen med margarin.
3. Pisk eggene og sukkeret sammen til en luftig eggedosis.
4. Bland hvetemelet og bakepulveret i en egen bolle.
5. Tilsett melblandingen forsiktig i eggedosisen og rør til det er jevnt.
6. Hell røren i den forberedte formen.
7. Stek i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller til kaken er gjennomstekt.
8. La kaken avkjøles før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 180
Fett: 6 g
Karbohydrater: 28 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.06 (3523 anmeldelser) ★★★★★ del