Myke Tacos
oppskrift

En enkel og deilig måte å nyte fylte tortillalefser på. Tilberedningstiden er rask, og du kan velge fyll etter egen smak.
Valget av tid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl maismel
- 1 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 2 ss olivenolje
- 2 dl vann

Fyll (velg hva du ønsker):

- Stekt kjøttdeig eller kylling
- Revet ost
- Salat
- Tomater
- Avokado
- Salsa
- Rømme eller yoghurt

Fremgangsmåte:

1. Bland maismel, hvetemel og salt i en bolle.
2. Tilsett olivenolje og vann, og rør deigen til den blir jevn.
3. Del deigen i 6-8 deler og form dem til baller.
4. Kjevle hver ball til tynne tortillalefser på et melet underlag.
5. Varm en stekepanne over middels varme og stek tortillalefsene i ca. 1-2 minutter på hver side, til de får litt farge.
6. Fyll tortillalefsene med ønsket fyll og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon, uten fyll):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.02 (3096 anmeldelser) ★★★★★ del