Skonssit
oppskrift

Disse deilige skonssene er det perfekte tilbehøret til te eller frokost. De er myke, enkle å lage og smakfulle!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 8-10 stk

Ingredienser

- 50 g smør
- 4½ dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 dl melk eller kulturmelk
- 1-2 ts salt

Fremgangsmåte

1. Bland hvetemelet, bakepulveret og saltet i en bolle.
2. Tilsett romtemperert smør i melblandingen og smuldre det sammen.
3. Hell melk eller kulturmelk i blandingen og rør til en jevn deig.
4. La deigen hvile i ca. 10 minutter.
5. Del deigen i to og form til runde kaker på bakepapir, ca. 15 cm i diameter.
6. Skjær et kryss i kakene med en meier eller en deigskjærer, eller bruk en gaffel til å lage mønster.
7. Stek ved 225°C i ca. 15-20 minutter eller til skonssene er gyllenbrune.

Næringsinnhold (per 1 skonss)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 3.24 (599 anmeldelser) ★★★★★ del