Sitruinrahkakaake
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og frisk kake med sitronsmak, perfekt til dessert eller som et søtt tilbehør til kaffe.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 40-45 minutter
Servering: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 4 dl hvetemel
- 1,5 dl sukker
- 2 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 2 ss vaniljesukker
- 250 g smeltet margarin
- 500 g kvarg
- Saften og skallet av 2 sitroner
- 3 egg
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hvetemelet, sukker, bakepulver, natron og vaniljesukker i en bolle.
3. Tilsett smeltet margarin og bland til en jevn deig.
4. Ta omtrent en tredjedel av deigen til side og trykk resten ut i en paiform.
5. Lag fyllet ved å blande kvarg, sitronsaft, sitronskall og egg.
6. Hell fyllet over deigbunnen.
7. Smuldre deigen som ble tatt til side over fyllet.
8. Stek i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun.
9. La kaken avkjøle før servering.
Nyt den deilige sitronrahkakaken!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 320
Fett: 18 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 4.37 (5171 anmeldelser) ★★★★★ del