Sitronbrokkoli
oppskrift

En smakfull og sunn side rett med brokkoli og sitron.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 20 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g brokkoli
- 2 ss olivenolje
- Saften fra 1 sitron
- Skallet fra 1 sitron (revet)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 2 ss parmesan (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask brokkolien og del den opp i mindre biter om nødvendig.
3. Legg brokkolibitene på et bakepapirkledd stekebrett og drypp over olivenolje, sitronsaft og revet sitronskall.
4. Krydre med salt og sort pepper. Bland godt, slik at alle brokkolibitene dekkes med krydderne.
5. Rist brokkolien i ovnen i ca. 15-20 minutter, til den er myk og lett gyldenbrun.
6. Hvis ønskelig, dryss parmesan over før servering.
7. Server varm som tilbehør.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 120
Fett: 9 g
Karbohydrater: 7 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.74 (370 anmeldelser) ★★★★★ del