Suklaamousse
oppskrift

En deilig og luftig dessert som smelter i munnen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 3 egg
- 3 ss sukker
- 2 dl kremfløte
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Smelt den mørke sjokoladen i vannbad eller mikrobølgeovn. La den avkjøle litt.
2. Skill eggene. Visp eggeplommene sammen med sukkeret til en lys og luftig blanding.
3. Tilsett den smeltede sjokoladen i eggeplommeblandingen og rør godt.
4. Visp eggehvitene og saltet til stiv marengs. Vend forsiktig inn i sjokoladeblandingen for å bevare luften.
5. Visp kremfløten sammen med vaniljesukkeret, og fold den også inn i sjokoladeblandingen forsiktig.
6. Hell moussen i porsjonskopper og la den kjøle seg ned i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
7. Pynt gjerne med bær eller sjokoladebiter før servering.
Nyt denne deilige, smelter i munnen sjokolademoussen!

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 350
Fett: 25 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 4.97 (4327 anmeldelser) ★★★★★ del