Siskonmakkara-sienipasta
oppskrift

En smakfull pastaoppskrift med siskonmakkara og sopp.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- Salt
- Vann
- 2 fedd hvitløk
- 10 kveiler tagliatelle-pasta
- Grana Padano eller Pecorino Romano, revet
- 2 sjalottløk
- Olivenolje
- Svart- og hvit pepper, etter smak
- 1 boks Crème Bonjour Cuisine med kantarell
- 1 boks røkte soppterninger (315 g/160 g)
- Paprikabiter
- 500 g siskonmakkara
Fremgangsmåte:
1. Kok opp vannet til pastaen og tilsett salt.
2. Skrell og hakk sjalottløken og hvitløksfeddene.
3. Varm olivenolje i en panne og fres løkene og hvitløken til de er myke.
4. Tilsett siskonmakkara i pannen og stek til de er gjennomstekte.
5. Kok tagliatelle-pastaen i henhold til pakkeanvisningene. Sil av pastaen, men spar litt av kokevannet.
6. Tilsett soppen og paprikabitene i pannen, og rør godt.
7. Bland den kokte pastaen med innholdet i pannen og rør om. Tilsett litt av pastavannet hvis du ønsker en kremet saus.
8. Krydre med svart- og hvit pepper etter smak.
9. Server retten med revet Grana Padano eller Pecorino Romano på toppen.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 620
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.14 (3321 anmeldelser) ★★★★★ del