Ripsbærsyltetøy med Løk
oppskrift

En smakfull og søt syltetøy laget med rips og løk, perfekt til brød og ost.
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-5 glass
Ingredienser:
- 300 g rips
- 1 middels stor løk
- 100 g sukker
- 1 dl vann
- 1 ts sitronsaft
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Skyll ripsene og fjern stilkene.
2. Skrell og finhakk løken.
3. Ha rips, løk, sukker, vann, sitronsaft og salt i en kjele.
4. Varm opp blandingen over middels varme til sukkeret er oppløst.
5. La blandingen småkoke på lav varme i ca. 20-30 minutter, til den tykner.
6. Hell syltetøyet på rene, varme glass og lukk lokkene.
7. La det avkjøles i romtemperatur og oppbevar i kjøleskapet.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 120
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 30 g
- Protein: 1 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.02 (1873 anmeldelser) ★★★★★ del