Sipuli-oliivileipätikut
oppskrift

Disse deilige sipuli-oliivilepinnene er den perfekte tillegg til sammenkomster eller som snacks. De er sprø utenpå og myke inni, med en smakfull blanding av løk og oliven.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 personer

Ingredienser:

- ca. 4-5 kopper hvetemel
- ½ fersk gjær
- en skvett olje
- salt etter smak
- ca. 4-5 ss grønne, steinfrie oliven
- 2 store løk
- vann

Fremgangsmåte:

1. Smelt gjæren i varmt vann og rør godt.
2. Hakk løkene fint og stek dem i olje på pannen til de er myke og litt karamelliserte.
3. Ha hvetemelet, saltet og olivene i en bolle. Bland godt.
4. Hell gjærblandingen i bollen og kna deigen. Tilsett vann etter behov til deigen er smidig.
5. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Når deigen har hevet, kjevle den ut til en plater og skjær den i stenger.
7. Stek stengene i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune og sprø.
8. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 220 kcal
Protein: 6 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 5 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.04 (4797 anmeldelser) ★★★★★ del