Cajun-tylsit ravut
oppskrift

En smakfull rett med ferske råvarer og krydret med Cajun-krydder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 1 kg norske rødrever
- 200 g røkt reker
- 500 g nye poteter
- 2 maiskolber
- 200 g chorizopølse
- 2 ss Cajun-krydderblanding
- 4 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok de nye potetene i saltet vann til de er møre. Sil av og sett til side.
2. Kok maiskolbene i en kjele med vann i ca. 10 minutter, til de er myke. Avkjøl og skjær i biter.
3. Skjær chorizopølsen i skiver og stek dem i en panne med olivenolje til de er gyllenbrune.
4. Tilsett Cajun-krydder, salt og pepper i pannen. Rør godt.
5. Ha i reker og rødrever i pannen, og stek til de er gjennomstekte og varme.
6. Tilsett de kokte potetene og maisbitene i pannen, og rør forsiktig.
7. Server varmt, pyntet med frisk persille.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.79 (1037 anmeldelser) ★★★★★ del