Cajun Kylling med Ananas og Blåmuggost Krem
oppskrift

En smakfull og krydret rett med kylling, ananas og en kremet blåmuggostsaus.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser

- 800 g kyllingfilet (pintamaustettu)
- 8 dl vann
- 1 boks ananasbiter (i egen juice)
- 4 dl ris
- 2 ss Cajun-krydderblanding
- 100 g blåmuggost (smuldret)
- 1 klype svart pepper
- 1 stk kyllingbuljongterning
- 2,5 dl kremfløte

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Brun kyllingfiletene lett i en panne.
3. Tilsett Cajun-krydderet og rør godt.
4. Kok ris i henhold til anvisningene på pakken med 8 dl vann og kyllingbuljongterningen.
5. Når risen er ferdig, bland inn ananasbitene med laken.
6. Hell ris- og ananasblandingen i en ildfast form og legg de brunede kyllingfiletene på toppen.
7. Lag sausen: Varm kremfløten i pannen og tilsett blåmuggosten, rør til osten er smeltet.
8. Hell sausen over kyllingen og risen i den ildfaste formen.
9. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til kyllingen er helt gjennomstekt.
10. Server varm og nyt!

Næringsinformasjon (per porsjon)

- Kalorier: 620
- Proteiner: 40 g
- Fett: 35 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.64 (2031 anmeldelser) ★★★★★ del